Los mejores tamales

Los tamales son un plato precolombino único que se cree que se originó en Mesoamérica, la tierra entre América del Norte y América del Sur; los tamales mexicanos son quizás la versión más conocida, sin embargo, casi todas las culturas de América Central y del Sur han adoptado el plato en su propio estilo de cocina.

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Frijoles charros

Crecer en México significa sí o sí haber comido frijoles muchísimas veces. Como guarnición, plato principal, como ingrediente de diferentes platillos... Pero uno que tenemos muy cercano al corazón son los frijolitos charros.

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Esquites Don Zabor

Esta delicia de comida callejera es la merienda perfecta. Es común pasear por cualquier calle mexicana y encontrar un puesto de esquites que cumplen el antojo de ese sabor cremoso, ácido, picoso y dulce a la vez. Sólo de imaginarlo se nos antojó, así que queremos compartir nuestra receta.

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Cremas veganas con Nuez de la India

¿Has probado esta deliciosa alternativa a la crema de vaca? Esta opción vegetal facilísima de preparar se ha ganado nuestro corazones; ya sea en nuestros chilaquiles, con fresas, o en cualquier platillo mexicano que lleve crema es un topping ideal.

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Parmesano de nuez de la India

Si estás buscando alternativas veganas al queso, este parmesano es una deliciosa opción que te dejará sorprendido de lo fácil que es. ¿Quieres saber más? ¡Sigue leyendo!

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Café de olla Affogato

Este café con un estilo tan mexicano tiene una historia de más de un siglo, y ahora te lo compartimos con un twist.

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Chamoy casero, la salsa mexicana de origen asiático

...Mientras tanto, en México consumimos el chamoy en una infinidad de maneras; para escarchar bebidas alcohólicas o prepararlas, para acompañar fruta o papitas, para las refrescantes jicaletas, raspados y por supuesto en la deliciosa chamoyada.

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Chorizo de semillas

Tal vez suene diferente o incluso raro, pero te prometemos que este chorizo además de saludable es de los más ricos que vas a probar en la vida –¡no es exageración!

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Crumble de manzana y nuez

En todos los hogares mexicanos se disfruta la sobremesa con un postre, y Don Zabor no es la excepción. Te compartimos esta delicia de origen británico para que disfrutes en estos días de calor acompañado de tu helado favorito.

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Recetas para el Día Mundial Sin Carne

Para celebrar el Día Mundial Sin Carne queremos invitarte a degustar dos recetas fáciles, nutritivas y deliciosas libres de productos animales.

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