Mazapanes Caseros de almendra

Mazapanes Caseros de almendra

Diego Delgado Vazquez
¿Tienes ganas de un postre rico y además saludable?
Aquí te tenemos una gran opción para ti.
Mazapán casero de almendra
Pero ¿por qué con almendra?
Verás, debido a que son ricas en vitamina E, calcio, fibra, hierro, magnesio e incluso antioxidantes, tiene grandes beneficios por la presencia de todos estos nutrientes; ayudan a bajar el colesterol, combatir el envejecimiento, mejora la piel, el cabello y uñas, además de fortalecer los huesos y aumentar la producción de glóbulos rojos son utilizadas para prevenir enfermedades.
Sin más, te dejamos esta receta, fácil y rápida.
Ingredientes
  • 3 tazas de almendras Don Zabor
  • 1 taza de azúcar
  • 3 cdas. de miel de abeja
  • ⅓ de taza de agua
  • 1 cda. de licor de naranja

 


    Preparación:
    1. En la licuadora, muele las almendras hasta lograr un polvo fino.
    2. Después, en una olla coloca el azúcar, la miel y el agua; calienta hasta que el azúcar se disuelva y hierva. Seguido de esto, vierte el jarabe sobre las almendras y continúa mezclando con la licuadora hasta lograr una pasta uniforme (aproximadamente 10 minutos). No olvides añadir el licor y mezclar por última vez.
    3. Retira la pasta, cúbrela con plástico adherente y refrigera por 20 minutos.
    4. Ya que hayan pasado los 20 minutos, saca la pasta del refri, y con un rodillo estírala sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas y forma figuras con ayuda de un cortador para galletas.
    5. ¡Y listo! Ya tienes tus mazapanes caseros para servir y disfrutar.

     

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