Tacos al Pastor sin culpa

¿A poco no se te hace agua la boca sólo de imaginar unos tacos de pastor con todo? A nosotros definitivamente sí. Por eso, te compartimos una de nuestras recetas favoritas.

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Cómo hacer la mejor salsa macha

En México existen más de 200 variedades de salsas tradicionales, y aún más si se toma en cuenta que en cada hogar se cocinan de diferentes maneras, pero entre tantas salsas, hay una que no falla a la hora de acompañar cualquier platillo; la salsa macha.

Aunque el origen de esta salsa lo disputan los estados de Oaxaca y Veracruz, es más conocida como una salsa veracruzana, aunque ambos estados utilizan la misma base, una mezcla de chiles y semillas asadas o doradas con aceite vegetal.

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