No podemos dejar pasar este mes patrio sin probar una buena tinga poblana, uno de los platillos más populares y versátiles de nuestra cocina mexicana.

Queremos comenzar el dia de las alitas con el pie derecho, y no hay mejor manera que con esta salsa para disfrutar en la mejor compañía.

Un manjar sólo para valientes

Esta salsa es deliciosa, sí. Pero tenemos que ser honestos, no es para todos. Tiene tres niveles de picor, además de ese sabor ahumadito y agridulce que le brindan sus ingredientes estrella, y va bien con las tardes de verano y una bebida bien fría.