¿Cuáles son los ingredientes básicos para recetas navideñas?

Casi todo el año esperábamos la llegada de las fiestas decembrinas, desde las posadas, la cena de navidad y hasta la cena de Año Nuevo, una oportunidad para sentarnos en la mesa con la familia y degustar de las mejores recetas navideñas.

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¿Cuáles son las alternativas a las uvas de fin de año?

Una de las mejores temporadas del año llega y con ello las tradiciones más antiguas también. Desde las reuniones familiares para la cena navideña, los regalos y al final de diciembre, la celebración de Año Nuevo.

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Tips de cómo preparar el relleno para pavo dulce

Sabemos que ya tienes todo listo para preparar tu tradicional pavo de Navidad, pero, ¿ya tienes en mente el relleno? Si acaso se te pasó pensar en la idea o necesitas inspiración para este gran reto navideño, ¡hemos llegado al rescate!

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Diferentes tipos y recetas con chile ancho

En primer lugar debemos saber que el chile ancho seco es en sí el chile poblano pero en su forma seca. Entre sus características principales es que mide alrededor de 12 centímetros a lo largo y de ancho, unos 3 a 4 centímetros, por lo que tiene una característica forma triangular. 

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¿Para qué sirve el piloncillo en la cocina?

Seguro en muchas ocasiones te has topado con el piloncillo en tu visita al súper o cuando vas caminando por los pasillos del mercado, y en verdad sabes, ¿para qué sirve el piloncillo? Si ya lo conoces, te ayudaremos a recordar sus usos en la cocina y uno que otro beneficio que no sabías.

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Diferentes tipos de chiles, ¿cuáles son sus características y usos?

Aunque puede sonar muy obvio para algunos, para otros, es algo complicado diferenciar los tipos de chiles en el mercado o a la hora de preparar alguna deliciosa receta. Y es que hay una gran variedad de clases de chiles mexicanos que inundan las tradicionales recetas que ya todos conocemos. Por esto, es necesario que nos adentremos un poco en el tema y te ayudemos a saber un poco más sobre las características de los chiles y para qué tipos de recetas se pueden usar. ¡Vamos!

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¿Cuáles son los beneficios de las pasas en nuestra comida?

Las propiedades de las pasas de uva son muchas, por lo que considerarlas en tu dieta diaria es muy recomendable. Por ello, nos dimos a la tarea de reunir los beneficios de comer pasas, para que puedas conocer más sobre este alimento que se usa en recetas dulces, saladas, en ensaladas, postres o como decoración en pasteles.

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Comidas vegetarianas saludables hechas con flor de jamaica

Para ti que andas buscando opciones para reducir tu consumo de carne y empezar a comer más saludable, hicimos un pequeño recuento de comidas vegetarianas saludables, y también agregamos un poco acerca de los beneficios de la jamaica en la dieta diaria. 

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Beneficios del ajonjolí acaramelado

¿Alguna vez has usado el ajonjolí para cocinar? Si tu respuesta es afirmativa, ahora queremos contarte un poco más sobre los beneficios que tiene esta semilla, así como los usos que hay para su versión acaramelada, como la de las presentaciones de 100 y 150 gramos de Don Zabor.

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Usos del cacahuate en la cocina

Para muchos el cacahuate es solamente una botana, pero para otros más conocedores, es un ingrediente que le brinda a la cocina una multitud de variedades y de toques finales a los platillos más famosos y hasta los más convencionales.

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