Chamoy maison, la sauce mexicaine d'origine asiatique
...Entre-temps, au Mexique, nous consommons le chamoy d'une infinité de façons ; pour glacer des boissons alcoolisées ou les préparer, pour accompagner des fruits ou des frites, pour les rafraîchissantes jicaletas, raspados et bien sûr dans la délicieuse chamoyada.
