Aucun autre plat ne dit maison comme le riz au lait, mais cette recette est spéciale. Il a un goût réconfortant et est également parfait froid ou fraîchement préparé. La principale différence dans cette recette (et celle qui lui donne la meilleure saveur) est le lait d'amande, que vous pouvez également faire à la maison.

Si la horchata traditionnelle est rafraîchissante en soi, ces versions de la boisson seront le compagnon vedette de vos après-midi les plus chauds.

Cette boisson que nous dégustons tous depuis tout petit vient d'Egypte ; Il a traversé l'Espagne et d'autres pays d'Amérique latine avec diverses adaptations en fonction des ingrédients de chaque lieu et saison. Comme tant d'autres recettes, elle est arrivée au Mexique avec la colonisation.