helado de plátano

Délicieuse glace aux cacahuètes et à la banane

Pedro Abad

Quelqu'un a dit glace ? Oui! Nous voulons que vous gâtiez votre famille avec une recette fraîche qui ne prend pas beaucoup de temps et avec laquelle vous pourrez montrer à tout le monde. Mais d'abord, nous allons vous parler un peu de ses origines, car bien qu'il semble être un aliment récent, son histoire remonte à la Chine, il y a plus de 4 mille ans.

La glace était initialement préparée avec une base de riz, quelques épices, du miel, des fruits et, surtout, de la glace qu'ils ramassaient dans les montagnes, bien sûr, car avant il n'y avait pas de réfrigérateurs pour la stocker. Et à cause de cela, il était évidemment difficile à trouver, ce qui en faisait un aliment des classes supérieures.

C'est à partir des années 60 que la création de ce que l'on appelle aujourd'hui la glace que l'on achète en magasin a commencé, grâce aux Italiens. Avec le temps, beaucoup de choses ont changé, et maintenant c'est un dessert accessible à tous !

C'est pourquoi nous voulons vous donner une excellente idée de préparation que vous pouvez utiliser à la maison pour donner une touche créative à vos recettes, créer un délicieux dessert après le repas et ajouter une touche sucrée aux moments à la maison.


Ingrédients :


Préparation :

  1. Épluchez et coupez les bananes mûres en petits morceaux, puis mettez-les dans un sac ziplock (pour qu'elles ne gèlent pas à l'intérieur) et mettez-les au congélateur pendant 3 à 5 heures.
  2. Maintenant, il est temps de peler les cacahuètes, une fois qu'elles sont propres, mettez-les dans un robot culinaire et broyez pendant environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce que vous voyiez qu'elles sont aussi écrasées que possible.
  3. Une fois les 5 heures écoulées, sortez la banane du congélateur et versez-la dans le mélange avec la cacahuète et broyez à nouveau, maintenant avec les deux ingrédients dans le robot.
  4. Dans cette même étape, ajoutez une cuillère à soupe de cassonade et si vous le souhaitez, un peu de rhum au goût.
  5. Prêt ! Mettez-le au congélateur dans un récipient si vous voulez qu'il soit plus froid et améliore sa consistance.

Cette option convient également à ceux qui cherchent à faire de la crème glacée mais qui sont intolérants au lactose ou qui recherchent une option de crème glacée végétarienne. Cependant, si vous voulez ajouter du lait à la recette, cherchez-en un avec des amandes ou le normal selon vos goûts, c'est vraiment délicieux !

Conseils de présentation

Comme vous l'avez peut-être remarqué, cette recette prend peu de temps et vous pouvez vous donner la possibilité de faire plus de choses au quotidien. Mais si vous souhaitez également montrer votre présentation, nous avons plusieurs options pour le faire.

L'une des premières options consiste à le servir dans une tasse en verre de taille moyenne et à ajouter quelques cacahuètes pelées sur le dessus, comme s'il s'agissait d'étincelles. Vous pouvez également prendre plusieurs portions de crème glacée et la déposer sur un cookie aux pépites de chocolat et le refermer avec un autre, pour créer un délicieux sandwich froid.

Certains utilisent les emporte-pièces pour les façonner en présentoirs amusants, vous pouvez utiliser une étoile, un triangle ou beaucoup de cœurs si vous voulez avoir l'air romantique ou détaillé. Vous pouvez également le combiner avec des céréales ou le placer sur une gaufre, des petits pains chauds ou sur un délicieux fruit de saison, afin de lui donner une variante amusante pour les plus petits à la maison.

Avez-vous déjà enregistré la recette ? Très bien! Nous espérons que vous profiterez pleinement de cette délicieuse crème glacée en famille, que vous la partagerez avec vos amis ou que vous vous ferez plaisir à la maison avec sa saveur captivante. N'oubliez pas d'en savoir plus sur les présentations, les propriétés et les magasins où vous pouvez acheter les produits Don Zabor sur notre site Web.