Dans ce blog, nous vous avions déjà parlé de nos traditionnelles posadas de Noël et aujourd'hui nous allons partager avec vous la recette maison pour préparer cette délicieuse boisson qui ne peut pas manquer dans vos réunions ce mois-ci.

Entre chants de Noël, piñatas et cadeaux, un délicieux punch de Noël ne peut pas manquer à nos soirées et il nous est impossible de nous débarrasser du froid cette saison si ce n'est avec cette boisson qui remonte au La colonisation espagnole et qui a continué avec nous jusqu'à ce jour.

Ses originess remontent à l'Inde, où un thé chaud appelé "Pac" était préparé, ce qui signifie 5, car c'était le nombre d'ingrédients que le boisson contenue : sucre, alcool, thé, eau et citron. Ce sont les marins qui, à travers leurs voyages, ont répandu sa consommation dans toute l'Europe.

C'est ainsi qu'il s'est propagé à travers le monde, où des fruits ont été ajoutés selon les pays, comme la poche a la romana au Chili ou le cream punch au Venezuela.

Au Mexique, c'est vers le XVIe siècle que la recette du punch a commencé à être préparée en ajoutant des fruits tels que la tejocote, la goyave, la prune et la pomme, entre autres. Bien que la recette n'ait pas beaucoup changé au fil du temps, chaque région a adapté une recette avec les fruits de la région.

En plus d'être délicieux pour accompagner toutes les fêtes ce Noël, les médecins le recommandent pour sa haute teneur en Vitamine A et C ainsi qu'en potassium, fer et zinc.

Bien que la recette originale contienne une grande variété d'ingrédients, chez Don Zabor, nous avons notre mélange de Punch traditionnel qui a tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette délicieuse boisson en seulement 4 étapes. Nous vous invitons à visiter notre boutique en ligne afin que vous puissiez en savoir plus à ce sujet et sur toute la variété de produits avec lesquels vous pouvez préparer de délicieuses recettes cette saison.

Ingrédients :

• 2 litres d'eau
• 1 paquet. par Punch mexicain traditionnel Don Zabor
• Piloncillo
• Cannelle

Recette :

1. Mettez l'eau dans une grande casserole et faites chauffer à feu moyen.

2. A la première ébullition, ajouter le piloncillo et la cannelle. Chauffer pendant 10 min

3. Ajoutez un paquet de Punch traditionnel « Don Zabor »

4. Cuire à feu doux pendant environ 1 heure.

N'oubliez pas de le servir chaud et dans une tasse en argile, avec cela, vous aurez le parfait punch de Noël mexicain.

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