Ingredientes

• 1 kg de papas cambray
• 1 taza de jugo de limón
• 12 chiles de árbol Don Zabor
• 2 cubitos de sazonador caldo de pollo
• Aceite
• Sal al gusto

Preparación

1. En una olla colocar las papas cambray y una cucharada de sal
2. Hervir a fuego medio, hasta que las papas estén casi cocidas pero aún se sientan firmes.
3. Licuar los chiles (que previamente se les ha quitado la semilla), los cubitos de sazonador y el jugo de limón.
4. Retirar las papas del agua y escurrirlas, para después colocarlas en un sartén con un poco de aceite y éstas se doren.
5. Agregar nuestra mezcla de limón y dejar que las papas se termine de cocer con el mismo.
6. Retirar del fuego y servir en un plato.

¡Y listo!, ya tienes un snack para acompañar tu comida y charlas