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Chamoy casero, la salsa mexicana de origen asiático

Chamoy maison, la sauce mexicaine d'origine asiatique

...Entre-temps, au Mexique, nous consommons le chamoy d'une infinité de façons ; pour glacer des boissons alcoolisées ou les préparer, pour accompagner des fruits ou des frites, pour les rafraîchissantes jicaletas, raspados et bien sûr dans la délicieuse chamoyada.

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Chamoy casero, la salsa mexicana de origen asiático

Recettes pour la journée mondiale sans viande

Pour célébrer la Journée mondiale sans viande, nous voulons vous inviter à goûter deux recettes faciles, nutritives et délicieuses sans produits d'origine animale.

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Chamoy casero, la salsa mexicana de origen asiático

Tacos aux fleurs de la Jamaïque

Nous sommes déjà très proches de l'une de nos saisons préférées de l'année, la plus colorée de toutes, et quelle meilleure façon de célébrer l'arrivée du printemps qu'avec des fleurs ? Nous ne parlons pas d'un bouquet de fleurs traditionnel, mais de quelque chose de beaucoup plus original ; avec des clous...

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