Nous savons que vous avez déjà tout prêt pour préparer votre traditionnelle dinde de Noël, mais avez-vous déjà la farce en tête ? Si vous avez déjà pensé à l'idée ou avez besoin d'inspiration pour ce grand défi de Noël, nous sommes venus à la rescousse !

Cette tradition de farcis à la dinde douce est utilisée depuis de nombreuses années par nos grands-mères et nos mères, au Mexique et en Amérique latine. Normalement, les ingrédients qui contrastent le sucré avec le salé sont utilisés pour faire un mélange intéressant et pour accompagner le service de la dinde à table.

Il est également important que vous sachiez que la garniture estune étape de la préparation de votre dîner que vous pouvez faire séparément, il n'est pas si nécessaire qu'elle être fait en même temps, et vous devriez considérer que si c'est pour plus de personnes, le montant total ne va pas tout à l'intérieur de la dinde et économiser un peu en dehors de votre farce de dinde de Noël. De cette façon, vous vous assurez qu'il est cuit et que la dinde ne soit pas trop pleine.

Passons maintenant aux ingrédients pour farcir la dinde que vous devriez considérer :

Bœuf haché

• Noyer Don Zabor
• Amandes en filet Don Zabor
• Pomme pelée et coupée en cubes
• Raisins Don Zabor
• Vin blanc
• Pruneaux
• Beurre
• Sel
• Poivre
• Oignon haché
• Cannelle en poudre
• Bouillon de poulet

Vous devez tenir compte de ces ingrédients, bien qu'ils puissent varier un peu en fonction de vos goûts et de vos préférences en cuisine. Les quantités varient également en fonction du nombre d'invités que vous avez ou de ceux qui peuvent déguster ce complément.

Et pour la préparation, tenez compte des conseils suivants :

1. Vous devrez d'abord faire revenir l'oignon, puis le bœuf haché dans du beurre ou de l'huile jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
2. À ce moment-là, ajoutez les autres ingrédients tels que les noix, les pruneaux, les raisins secs, la pomme (ou le fruit de votre choix), les amandes, le sel et le poivre.
3. Vérifiez toujours que la flamme est faible, afin que les ingrédients puissent être bien intégrés sans brûler.
4. Si vous n'êtes pas fan de boeuf haché, vous pouvez faire la même préparation en enlevant simplement la viande. Vous pouvez également utiliser du bacon, du jambon, du chorizo ​​ou toute autre saucisse de votre choix.
5. Ajoutez de la cannelle au mélange à la fin, pour une saveur plus douce et plus riche.
6. Le vin doux aide à rehausser la saveur, mais si vous n'en avez pas sous la main, vous pouvez utiliser du sucre ou du piloncillo.

Ce ne sont là que quelques-unes des considérations générales que vous devez prendre en compte pour savoir comment préparer la farce de dinde, et donc tout se passe parfaitement dans ces plats si spéciaux dates.

Nous vous recommandons de planifier votre dîner à l'avance pour mesurer vos temps et aussi pour connaître l'aide dont vous avez besoin en cuisine car il s'agit aussi de profiter et de passer plus de temps avec votre famille.

Lorsque vous dressez votre liste d'ingrédients, promenez-vous dans le supermarché et recherchez les produits Don Zabor pour obtenir le meilleur qualité dans vos cymbales, merci d'avoir lu !