bolitas de cacahuate y coco rallado

Un goûter spécial : Boules cacahuètes et noix de coco

Pedro Abad

Facile, simple et très savoureux

Parfois, nous recherchons des aliments sains qui nous aident à satisfaire notre besoin de manger à certains moments et en même temps, nous maintiennent actifs et sans aucune culpabilité. C'est la mission des fameux « snacks » (ou comme certains d'entre nous les appellent au Mexique : des collations), fournir par le biais de petites collations l'énergie dont vous avez besoin pour continuer à avancer au quotidien.

Certains d'entre eux sont considérés comme sains, comme les collations, les fruits secs ou les céréales, tandis que d'autres ne le sont pas du tout en raison de leur quantité d'édulcorants, de colorants ou de conservateurs.

Pour cette raison, nous nous sommes donné pour mission de vous proposer une recette qui vous fera oublier qu'avoir une collation entre les repas peut vous nuire ou ne va pas avec votre hygiène de vie, mais au contraire, avec une alimentation saine. ingrédients vous préparez une collation que vous emportez partout avec vous, partagez et savourez au maximum bouchée par bouchée. Tu es prêt? Se préparer a été dit !

Ingrédients :

  • 1 tasse de beurre de cacahuète
  • 1/2 tasse de lait en poudre (léger)
  • 30 biscuits sucrés sans cuisson (Marias)
  • 2/3 tasse de miel naturel
  • 1 tasse de noix de coco râpée Don Zabor

Préparation :

  1. Pour commencer, nous apportons sur la table du papier ciré et un rouleau à pâtisserie, maintenant avec cela nous ferons les biscuits sans cuisson en morceaux, autant que possible et à votre portée. Si vous souhaitez ignorer cette étape ou la rendre plus fine et plus rapide, utilisez un robot culinaire pour cette tâche.
  1. Trouvez un bol à mélanger pour mélanger les craquelins que vous avez broyés, ainsi que le beurre de cacahuète, le miel cru et le lait en poudre.
  1. Essayez de mélanger les ingrédients autant que possible, si vous ne voulez pas vous salir, utilisez des gants de cuisine et vérifiez jusqu'à ce que vous voyiez le mélange homogène.
  1. Formez soigneusement les boules, c'est là que vous choisissez la taille du goûter, si vous êtes amateur de petites choses, créez des petites sphères, si vous avez peu de temps, vous pouvez partir avec des boules plus grosses, oui, sans exagérer et pour vous en donner plus.
  1. Maintenant que vous avez vos boules prêtes, préparez la noix de coco sur une plaque ou un réfractaire, faites un lit de cet ingrédient pour pouvoir y passer les boules, assurez-vous qu'elles en aient assez et qu'elles soient imprégnées de noix de coco. Si vous pensez que c'est nécessaire, saupoudrez à la fin.
  1. Sur un autre morceau de papier ciré, à côté de votre mélange, mettez les boules à sécher pendant un moment.
  1. Et enfin, recherchez un récipient avec un couvercle pour les conserver au réfrigérateur, utilisez de préférence un récipient en verre pour mieux préserver leur saveur et leur température.

Vous pouvez vraiment improviser un peu cette recette, dans certaines recommandations, ils ajoutent de l'amarante, du chocolat, de la banane, de la farine d'avoine ou même des myrtilles au mélange pour le rendre encore plus délicieux et visuellement attrayant. Toujours dans la préparation, dès le début, vous pourriez vous épargner quelques étapes en mettant tous les ingrédients dans le robot culinaire, c'est un bon conseil si vous êtes pressé mais que vous devez apporter vos collations au gymnase ou à l'école, tout de suite !

Vous avez réussi ? Cet apéritif est vraiment très simple, vous pouvez le préparer avant de sortir de chez vous et le conserver au réfrigérateur. C'est aussi une excellente activité à faire avec les enfants à la maison et leur apprendre un peu de cuisine.

Nous espérons que vous avez aimé notre option de collation santé, gardez à l'esprit les produits Don Zabor pour préparer ces recettes incroyables avec la qualité et la sécurité que vous méritez. Restez à l'écoute pour nos recettes et profitez !

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