La estrella del verano: el helado

La star de l'été : la glace

Donzabor Mèxico

Dans la période la plus chaude de l'année, ce dessert est presque nécessaire ; Vous souvenez-vous d'avoir passé un été sans glace ? Nous vous proposons une version qui en plus d'être délicieuse, est respectueuse de l'environnement.

Oui, comme vous le lisez, respectueux de l'environnement. Le secret de cette glace est qu'elle contient du lait végétal ; Vous pouvez même utiliser celui que nous partageons ici pour lui donner une touche délicieuse.

Aujourd'hui on passe directement à la recette, tout simplement parce que c'est la plus simple et on a aussi en bonus, quelques variantes de cette glace qui vous laisseront une formidable envie de dessert.

Glace aux noix

Seule ou avec un autre dessert (comme un brownie ou une tarte aux pommes), cette glace est l'une des choses les plus délicieuses et les plus faciles à préparer.

Ingrédients

  • 2 tasses de noix
  • 2 tasses de lait non laitier
  • 1 tasse d'eau
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1⁄2 tasse de sucre
  • 4 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
  • 1 bâton de cannelle
Préparation
  1. Faites tremper les noix une nuit (ou au moins 8 heures) ; Ils doivent être entièrement recouverts d'eau.

  2. Mettez la tasse d'eau, la cannelle et le sucre dans une petite casserole à feu moyen-vif et remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

  3. Ajoutez le lait végétal et continuez à remuer pendant environ cinq minutes. Retirer du feu, retirer le bâton de cannelle et attendre qu'il refroidisse.

  4. Jetez l'eau des noix et placez-les dans le mélangeur.

  5. Ajouter le mélange de lait et mélanger.

  6. Une fois que le mélange est bien mélangé et a une consistance crémeuse, ajoutez l'huile de noix de coco.

  7. Placez cette crème dans un récipient adapté au congélateur, et mettez-la au congélateur.

  8. Toutes les demi-heures, remuez le mélange pour obtenir une consistance encore plus crémeuse, pendant les deux premières heures.

  9. Laissez le mélange au congélateur jusqu'à ce qu'il soit aussi ferme que désiré et dégustez !

Et les variantes ?

Ce qui est promis, c'est une dette, et nous sommes ici pour vous gâter avec les meilleures recettes, alors nous partageons ici quelques variantes de cette recette, les ingrédients supplémentaires ( auxquels il faut ajouter ceux de la recette de base) et nous expliquons quelles parties du processus changent.

Glace au chocolat et aux noix

Ingrédients

  • 100 gr de cacao en poudre
  • 1 pincée de sel de mer
Préparation

La seule différence est que vous devez ajouter ces ingrédients à la recette originale avant de mélanger. Si vous voulez montrer ou impressionner un ami, un rendez-vous galant, une grand-mère ou être le centre de l'attention lors d'une réunion, nous vous suggérons d'ajouter des pépites de chocolat pour la cuisson et le tour est joué ! Une glace maison, délicieuse et on pourrait même dire élégante.

Glace Snickers

Cette variation est à tomber par terre ; si vous nous demandez, c'est notre préféré, et même si cela prend un peu plus de temps, cela en vaut vraiment la peine.

Ingrédients

  • 100 gr de chocolat pâtissier en petits morceaux
  • 1 pincée de sel de mer
  • 1⁄4 tasse de sauce au caramel
  • 1⁄2 tasse de cacahuètes hachées

Préparation

  1. Faire la recette de base et lors du mixage ajouter le sel
  2. Une fois que vous avez le mélange, mettez-le au congélateur comme dans la recette de base, suivez les étapes de la même chose et quand il est ferme, ajoutez la sauce au caramel, les cacahuètes et le chocolat sans battre trop pour une texture tourbillonnante.
  3. Remettre le mélange au congélateur et attendre encore une demi-heure avant de déguster cette glace des dieux.

Glace aux noix avec fraise

S'il y a quelque chose qui nous rappelle notre enfance, c'est bien cette glace. Seule cette version est plus complexe et en plus de vous rappeler de bons souvenirs, vous n'aurez pas envie de poser la cuillère.

Ingrédients

  • 2 tasses de fraises préalablement lavées et sans tiges.
  • 50 gr de chocolat pâtissier en petits morceaux
  • 1 pincée de sel de mer

Préparation

  1. Préparez la recette de base et au moment de mixer, ajoutez le sel et les fraises.
  2. Une fois que vous avez le mélange, ajoutez les morceaux de chocolat, mélangez bien et mettez au congélateur en suivant les étapes de la recette de base.
  3. Prêt ! Vous pouvez déguster votre glace comme un enfant.

Vous pouvez créer vos propres versions de notre recette de base, que diriez-vous d'ajouter des myrtilles ? que diriez-vous de noix de coco râpée pour une version tropicale ? Inspirez-vous de notre catalogue de produits !

Avez-vous fait l'une de ces recettes ? N'oubliez pas que vous pouvez nous taguer sur les réseaux sociaux et partager des photos de votre expérience et de vos résultats. Pour trouver les produits Don Zabor que vous voyez dans cette recette, visitez n'importe quel Walmart, Superama, Bodega Aurrera, H-E-B, laComer, CityClub et Alsuper.

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