Ne manquez rien pour vos posadas de Noël
La fin de l'année est arrivée et avec elle l'un des festivals les plus excitants de l'année : Las posadas. Qui ne se souvient pas d'avoir partagé un délicieux punch ou d'avoir cassé la piñata avec sa famille et ses amis ? Parmi tant de choses à préparer, nous vous laissons ici une liste pour que votre auberge soit la meilleure de la saison.
Comme beaucoup de nos traditions, les posadas remontent à l'époque coloniale et étaient célébrées dans des pays d'Amérique centrale et en particulier au Mexique où les Aztèques célébraient le dieu de la guerre Huichilopoztli. Ce festival se tenait début décembre et durait 20 jours.
Ces festivités nous réfèrent au pèlerinage de Joseph et Marie sur leur chemin de Nazareth à Bethléem où à leur arrivée et sur le point de donner naissance à leur fils Jésus, ils ont été rejetés dans les auberges et les maisons, ils ont donc dû se réfugier dans une écurie. D'où les chants qui sont interprétés lors de cette célébration
Les premières posadas au Mexique remontent à 1587 lorsque Fray Diego de San Soria demanda au pape Sixte V la permission d'organiser les festivités dans la vallée de Mexico. À cette époque, elles s'appelaient « Messes d'Aguinaldo ». Déjà avec l'autorisation du pape, ces festivités ont commencé à se tenir dans les chapelles et les églises elles-mêmes, qui ont duré 9 jours, symbolisant les 9 mois de la grossesse de Marie, elles ont donc commencé le 16 et se sont terminées le jour de Noël. .
Ce n'est que des années plus tard que la fête a commencé à se dérouler dans les rues et les maisons de tout le Mexique où peu à peu des éléments tels que la piñata et le punch aux fruits ont été ajoutés.
Si c'est la première fois que vous organisez une auberge, nous partageons avec vous une liste de ce que vous ne pouvez pas manquer ce Noël.
Pèlerins.Ils sont la représentation physique de Joseph et Marie en route vers Bethléem. Quant à l'enfant Jésus, il est demandé aux mineurs d'être ceux qui le portent pendant les chants.
Chants. Aussi appelées litanies, elles sont le récit musical du voyage de Joseph et Marie en demandant un logement. Dans cette partie, les participants sont divisés en deux. Le premier groupe correspond aux habitants de Bethléem et le second aux pèlerins.
Bougies et fusées éclairantes. Les historiens disent que dans les temps anciens, les Aztèques allumaient des bougies lors de la célébration de la naissance du Seigneur Soleil, cette tradition est restée jusqu'à aujourd'hui où l'usage a été adopté et sa signification modifiée. Aujourd'hui, ils sont mentionnés comme une représentation de la lumière qui sert à éclairer le chemin des pèlerins.
Ponche. Il ne peut y avoir de posada sans cette délicieuse boisson qui, même si nous savons qu'elle provient En Inde, c'est au Mexique que différents fruits et épices de saison ont été ajoutés, comme les pommes, les tejocotes, cannelle et
Piñata. C'est un artisanat qui est fabriqué à partir d'un pot d'argile ou de papier journal et de pâte, qui est recouvert de papier mâché de différentes couleurs pour symboliser le tentation et les pointes représentant les 7 péchés capitaux. Pour le rendre encore plus divertissant, un bandeau est placé sur la personne personnifiant la foi aveugle et la volonté de vaincre le péché. Les piñatas sont remplies de bonbons ou de fruits qui symbolisent la récompense du royaume des cieux selon la tradition.
Aguinaldos. C'est un petit cadeau qui est livré dans un panier en osier avec des bonbons ou des fruits, également accompagnés de collations telles que cacahuètes et noix.
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