Avez-vous réfléchi aux avantages que les noix peuvent vous offrir dans votre alimentation quotidienne ? Si vous avez déjà eu ce doute mais que vous n'avez pas eu le temps de chercher plus d'informations, nous voulons vous aider à en savoir un peu plus sur cet aliment et son importance dans notre santé.

Origine

Les noix sont un fruit sec qui provient du noyer, il en existe plusieurs types, parmi lesquels : Mayette, Parisienne, Franquette, Hartley, Payne et Eureka . Vous pouvez les trouver avec ou sans coque, comme dans les présentations de Nuez Don Zabor de 100g et 30g.

Son nom vient du latin nux, nucis qui signifie ou désigne tout fruit recouvert d'une coque. Son origine est un peu déroutante, certains mentionnent qu'il était à l'époque préhistorique en Perse, et d'autres disent qu'il était en Asie, et comme d'autres fruits, il s'est répandu au fil des ans en Europe, jusqu'à atteindre plus tard le continent américain grâce aux Espagnols.

La saison de récolte des noix se situe entre septembre et novembre. Pour tirer le meilleur parti des noix, il est important de prendre en compte que pour une bonne conservation elles doivent être stockées dans un récipient fermé, à l'ombre et bien entreposées. Ils ne doivent pas non plus être conservés longtemps sans consommation, car ils peuvent perdre leurs bienfaits et, à la longue, changer de saveur.

Maintenant oui, puisque nous en savons un peu plus sur les noix, nous avons l'information sur toutes les bonnes choses que cette noix a à nous offrir.

Propriétés et avantages

1. Ce sont des amis de votre cœur : parce qu'ils contiennent de grandes quantités d'acides gras oméga-3, ils sont un excellent allié entre le bon et le mauvais cholestérol. Ils sont également bons pour prévenir l'athérosclérose (favorise la dilatation des artères) et prévenir les maladies cardiovasculaires.
2. Ils aident votre cerveau : ce fruit est bénéfique pour le fonctionnement de notre cerveau, car il est bon pour le développement de la mémoire et aide à l'apprentissage. De plus, certaines études confirment que ses oméga-3 ont un effet antidépresseur, améliorent l'humeur, la fatigue et vous aident à gérer le stress, ainsi qu'à stimuler notre cerveau et à prévenir la maladie d'Alzheimer.
3. Il a des bienfaits pour la peau : sa teneur élevée en vitamine E a un effet anti-âge, nourrit et rajeunit la peau, ce qui aide aussi parfois à éliminer les rides et ridules.
4. Coupe la faim et ne fait pas grossir : vous pouvez manger 50 grammes en collation et satisfaire ainsi votre appétit avec une petite portion. En raison de cette propriété, il est considéré comme un grand allié contre l'obésité.
5. Elles renforcent le système immunitaire et les défenses : Grâce à ses nutriments et vitamines B, E (stimule la production d'anticorps), en plus de ses acides gras.
6. Ils contiennent du calcium, du magnésium et du cuivre : ils aident donc à prévenir la détérioration des os et constituent également une incitation aux symptômes de la ménopause.

Nous pourrions parcourir la liste et continuer à mentionner de plus en plus d'avantages de ce super aliment. C'est pourquoi nous souhaitons également vous donner quelques idées pour l'utiliser dans la cuisine et dans votre alimentation.

N'oubliez pas que les noix sont un excellent ingrédient pour vos recettes, elles peuvent être utilisées pour faire du pain, des gâteaux, des biscuits, des salades, des pâtes, des sauces, des glaces ou pour préparer des collations saines. Son utilisation dans la cuisine est également connue pour fabriquer des dérivés, tels que l'huile de noix, utilisés pour les produits de beauté dans les soins de la peau et des cheveux.

Nous vous invitons à continuer à apprendre avec nous les bienfaits de cet ingrédient et bien d'autres sur notre blog.N'oubliez pas que si vous souhaitez connaître la variété des produits Don Zabor, vous pouvez accéder au site Web où vous pourrez parcourir le catalogue et voir les présentations des produits